菏澤“酎酒文化采訪基地”在定陶名流村酒業(yè)揭牌
作者：山東名流村酒業(yè)有限公司 發(fā)布時(shí)間：2021-9-24 本文被閱讀 1077 次
齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)記者 梁桐爽
7月4日下午，齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)菏澤融媒一行到山東名流村酒業(yè)有限公司參觀定陶酎酒文化，了解酎酒生產(chǎn)工藝。名流村酒業(yè)董事長(zhǎng)萬(wàn)繼榮攜公司高層陪同。
首先，在名流村酒業(yè)會(huì)議室召開了座談會(huì)，萬(wàn)繼榮代表公司歡迎齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)菏澤融媒一行參觀指導(dǎo)，她介紹了公司基本概況以及定陶區(qū)酎酒的歷史底蘊(yùn)和近年來所取得的成就。
名流村酒業(yè)生產(chǎn)部經(jīng)理董劍表示，山東名流村酒業(yè)有限公司傳承和延續(xù)了春秋時(shí)期酎酒釀造技藝，并將酎酒釀造技藝文化里遺存的三重發(fā)酵改良至九重發(fā)酵。讓傳統(tǒng)古法工藝和現(xiàn)代養(yǎng)生工藝結(jié)合，融入酶反應(yīng)，產(chǎn)生人體所需的酶、肽、氨基酸等多種可被人體吸收的微量元素。
隨后，來到名流村酒業(yè)展廳參觀企業(yè)文化及酎酒產(chǎn)品，并舉辦了揭牌儀式，齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)菏澤融媒負(fù)責(zé)人牟張濤與山東名流村酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)萬(wàn)繼榮共同為“酎酒文化采訪基地”揭牌。
結(jié)尾，參觀了釀酒車間、儲(chǔ)酒車間、灌裝車間。走進(jìn)車間，酒香撲鼻，參觀過程中，干凈整潔的車間環(huán)境、規(guī)范有序的生產(chǎn)流程、配備齊全的生產(chǎn)設(shè)施給大家留下了深刻的印象。在了解完酎酒從釀酒原糧到半成品酒再到成品酒整個(gè)釀造工藝流程后，大家對(duì)名流村酒業(yè)始終堅(jiān)持純糧自釀的高品質(zhì)贊嘆不已。
參觀結(jié)束后，牟張濤表示，名流村酒業(yè)始終堅(jiān)持純糧自釀、堅(jiān)守品質(zhì)如一的生產(chǎn)理念是值得學(xué)習(xí)，酎酒釀造技藝值得我們發(fā)揚(yáng)，“質(zhì)量為本、顧客至上、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、精益求精”的企業(yè)精神，必然會(huì)助推名流村酒業(yè)的快速穩(wěn)步發(fā)展，將持續(xù)關(guān)注名流村酒業(yè)，期待名流村酒業(yè)不斷做大做強(qiáng)。
